ブロンコビリー　現地調査してきました(^^)/

2017/03/11
15:30

ブロンコビリーは炭焼きステーキ等を提供する郊外型高価格レストランです。

当社は東証IRフェスタで気になった銘柄です。
今回は実際に店舗を訪問しましたので、その内容を紹介したいと思います。

■立地
郊外型レストランとなります。
私が訪問したお店は最寄駅から徒歩11分となっています。

私は違う駅から歩きましたのでもう少し時間が掛かりました。
（道に迷って更に時間が掛かったのは内緒です）

説明会のブースで社員の方に話を聞きましたが、立地及び家賃にはかなり拘っているそうです。
出店意欲は高いが、立地や家賃が適当でないと出店しないとのことです。

■「ご馳走レストラン」～3つのこだわり～
①炭焼き
オープンキッチンで炭焼き（備長炭を使用）しているのが良く見えます。
冷蔵庫にはお肉が並んでいてテンションが上がりますね(^-^)/

②大かまど
新潟県魚沼産コシヒカリを珪藻土の大かまどで炊き上げています。
株主優待の米が魚沼産というのはここから来ているのでしょうね。

③サラダバー
年5回メニューが改訂されるそうです。
全店で導入されているデジタルサイネージは大画面で印象的です。
（ちなみに真ん中の画面の下に、ほんの少し写っているのが相方です）

■料理
①サラダ
種類が多いとは思いませんが、いずれも美味しかったです。
ドレッシングもGOOD！
サラダの売りは写真を読んでください（笑）

②メイン料理
私は「炭焼きジューシーがんこハンバーグと炭焼きやわらかカットステーキコンビランチ」を注文。
相方は「やわらかランチステーキ」です。

お肉はホント美味しいですね！期待通りです。
（すみません、語彙力ないです…）

ご飯も美味しいです。
大盛りは無料ですが、欲張って二つとも大盛りにしたのは失敗でした（汗）

スープは普通ですね。

③デザート
サラダバーにはデザートもあります。
どれも美味しかったですが、コーヒーゼリーが良かったかな。
シャーベットはクーポンで無料です。

私達は注文しませんでしたが、ジェラート＆ドリンクバー（ドリンクバーのみも有）があります。

■まとめ
①接客
気持ちの良い接客をしていただいたと思います。
但し、シャーベットの味を3回も確認しに来たのはマイナスですね…

②会計
「ハレの日」需要を取り込もうとしているだけあって、それなりのお値段です。
私は値段相応と判断しました。

スクラッチは説明会の際にいただいたものです(=ﾟωﾟ)ﾉ
今日も2枚貰いました。

相方からは（消極的）購入OKが出ましたので、購入を前向きに考えたいと思います。

ブロンコビリー（東証1部、3091）の主な指標（2017/3/11現在）
■ 株価： 2,855円
■ PER（予想）： 19.56倍
■ PBR（実績）： 3.09倍
■ EPS（予想）： 145.98
■ 1株配当（予想）： 24.00円
■ 配当利回り（予想）： 0.84%

■ 株主優待
権利確定月　6月末日・12月末日
（1）自社株主優待券、もしくは（2）魚沼産コシヒカリ
100株以上　（1）2,000円　（2）交換なし
200株以上　（1）3,000円　（2）2kg
500株以上　（1）5,000円　（2）4kg
1,000株以上　（1）8,000円　（2）5kg
2,000株以上　（1）15,000円　（2）10kg

■ 総合利回り（予想）： 2.24%
上記は100株の場合

相方の妹さん、ようやく子供も退院しました(^-^)/
（どちらかというと母親待ちだった）

という訳でようやくお祝いを渡せます。良かった×2　(=ﾟωﾟ)ﾉ